地瓜和芝士是两种食材,各自都有独特的口感和营养价值。将它们结合在一起,可以制作出美味又营养的地瓜芝士卷。下面我将为您介绍如何制作这道创意美食:

材料:

  • 地瓜:1根(中等大小)
  • 芝士:适量(建议选择擦丝芝士或切达芝士)
  • 面粉:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 面包糠:适量
  • 盐、黑胡椒:适量
  • 油:适量

步骤:

  • 将地瓜去皮切成长条状,然后在开水中煮熟,捞出备用。
  • 将芝士切成与地瓜条相近的长条状,备用。
  • 取一个碗,打入一个鸡蛋,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀,作为裹面的液体。
  • 将面粉、面包糠分别倒在两个碗中,用来裹地瓜条。
  • 将煮熟的地瓜条裹上面粉,然后沾上蛋液,最后裹上面包糠。
  • 热锅凉油,将裹好面包糠的地瓜条放入锅中炸至金黄酥脆,捞出沥干油分。
  • 将炸好的地瓜条和芝士条一起卷起,可以用牙签固定。
  • 将卷好的地瓜芝士放入烤箱中,烤至芝士融化即可。
  • 小贴士:

    1. 地瓜煮熟后不要煮得太软,以免在裹面包糠时容易糊掉。

    2. 可以根据个人口味在面包糠中加入一些调味料,如干香草、辣椒粉等。

    3. 烤地瓜芝士卷的温度不要设置得太高,以免芝士融化得太快。

    这道地瓜芝士卷不仅外酥内软,口感丰富,而且地瓜富含膳食纤维和维生素,芝士则提供丰富的蛋白质和钙质,是一道美味又营养的创意美食。希望您尝试制作并享受这道美食!

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    辰缙

    这家伙太懒。。。

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