高明美食本地人必去推荐

高明，位于广东省珠江三角洲腹地，以其独特的岭南水乡风情和丰富的美食文化而闻名。作为本地人，我整理了几个不容错过的美食地点，让你尝鲜之旅更加地道和满足。

• 1. 高明鸡：高明鸡是高明地区的特色名菜，选用优质土鸡，烹饪手法独特，肉质鲜嫩，口感鲜美。推荐去当地知名的“高明鸡宴”品尝，如“高明鸡记”。
• 2. 荷塘粉
• 荷塘粉是高明的特色小吃，以手工制作的米粉搭配鲜美的汤底和丰富的配料，清淡爽口。推荐去“荷塘米粉一条街”，那里汇集了多家老店，保证原汁原味。
• 3. 高明鱼生
• 鱼生是高明海鲜的代表，新鲜鱼片切薄，拌以特制酱料，口感鲜嫩，生猛又健康。推荐去“渔人码头”这样的海鲜市场，现点现做，新鲜可口。
• 4. 花山豆腐
• 花山豆腐源自当地，豆腐细腻滑嫩，搭配酸甜酱料，口感独特。可以去“花山豆腐店”品尝，他们家的豆腐在当地口碑极佳。
• 5. 高明糖水
• 高明的糖水种类丰富，如莲蓉糯米糍、双皮奶等，甜而不腻，是夏日消暑的好选择。推荐去“老街糖水铺”，品种齐全，价格实惠。

除了以上，高明的农家菜、时令水果也别具一格。如“高明生态果园”，可以亲自采摘新鲜水果，体验田园生活。高明的夜市和小吃摊也是品尝地道美食的好去处，如“夜市一条街”，各种小吃应有尽有，热闹非凡。

记得在品尝美食的也不要错过高明的自然风光，如明湖公园、梁园等，既能享受美食，又能欣赏美景，让旅程更加丰富多彩。

高明的美食文化深厚，这里的每一道菜都承载着当地人的热情和生活气息。希望这份推荐能帮助你找到最地道的高明美食，尽情享受这座城市的美味与魅力。