探寻常州美食：西太湖风味

作为常州的【西太湖】的美食代表，西太湖风味汇聚了地道的江南菜肴和特色的水乡美食。以下为你介绍一些常州美食中与西太湖相关的特色美食：

1. 龙虾

西太湖盛产新鲜美味的龙虾。常州地处水网密布的丰水湖区，所以这里的龙虾口感肥美，清甜可口。无论是清蒸、红烧还是椒盐炒龙虾，都是当地人推荐的美食选择。

2. 桃花村烤鸭

桃花村是常州著名的旅游景点，这里的烤鸭更是别具特色。选用当地产的鸭子，经过独特工艺烤制而成，鸭皮香脆、肉质鲜嫩，是常州的特色美食之一。

3. 西太湖小龙虾炒饭

将当地丰富的小龙虾与饭类搭配，炒制出的炒饭香气扑鼻，虾肉鲜美多汁，是西太湖一带独具特色的美食之一。

4. 河蟹

西太湖地区也以河蟹出名，这里的蟹肉饱满、鲜美，常州当地人会用河蟹来制作蟹粉豆腐等美食。

如果你来到常州西太湖一带，不妨品尝一下这些当地特色美食，感受当地风土人情。欢迎品鉴！