金典美食：烤牛肉

仁男美食 2024-05-22 162 0 广东经典美食做法大全经典美食文案经典美食麻婆豆腐的做法

烤牛肉是一道经典的美食，下面将为您介绍如何做出一道美味的烤牛肉。

食材：

新鲜牛肉（柳条、里脊或肩胛肉） 500克

洋葱 1个

大蒜 3瓣

橄榄油 2汤匙

柠檬汁 2汤匙

盐、胡椒适量

迷迭香、百里香、孜然等调味料适量

步骤：

将牛肉切成适当大小的块状，洋葱切丝，大蒜切碎备用。

在一个大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、大蒜碎、盐、胡椒和其他调味料，搅拌均匀成为腌制牛肉的酱料。

将切好的牛肉放入酱料中腌制，时间为至少30分钟，可以放入冰箱腌制12小时。

将腌制好的牛肉串成串，中间穿插洋葱丝。

预热烧烤架或烤箱至200摄氏度，将牛肉串放在烤架上，烤制810分钟，每隔23分钟翻面，直至金黄色。

取出烤好的牛肉，撒上一些迷迭香、百里香或孜然，让味道更加浓郁。

烤好的牛肉可以配上沙拉、面包或烤蔬菜食用。

以上就是制作一道美味的烤牛肉的方法，希望您尝试后会喜欢！

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