长沙小吃特色美食推荐

长沙是湖南省的省会城市，也是湖湘美食的代表之一。下面为您推荐一些长沙的特色美食：

1. 湘菜

湘菜以其麻辣鲜香而闻名，代表菜肴有剁椒鱼头、口味虾、红烧肉等。在长沙，可以去君临天下、湘菜馆等餐厅品尝正宗的湘菜。

2. 臭豆腐

长沙的臭豆腐是当地人的最爱，外酥里嫩，带有独特的臭味，推荐去坡子街美食街尝尝当地的臭豆腐。

3. 铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是长沙的特色小吃之一，鱿鱼鲜嫩，搭配各种调料，香味扑鼻，口感独特。推荐到坡子街附近的小摊品尝。

4. 米粉、米饭

长沙的米粉和米饭都非常有特色，米粉口感细腻，米饭香糯可口。可以到市区的小巷子里寻找地道的米粉、米饭店。

5. 湘西小炒

湘西小炒是一道以湘西独有的辣椒、泡菜为主料，烹饪手法烹出来的菜肴。推荐去橘子洲头尝尝正宗的湘西小炒。

在长沙旅行时，一定要尝试当地的美食，体验湖南的风味，祝您用餐愉快！