兴业太古汇美食菜谱

兴业太古汇是一家知名的购物中心，也以其丰富多样的美食而闻名。以下是兴业太古汇中一些热门美食的简单菜谱。

原料：

鸡腿肉、黄瓜、豆芽、青椒、红椒、葱姜蒜、花生、花椒、辣椒面、料酒、生抽、醋、白糖、盐、香油。

做法：

1. 将鸡腿肉煮熟后，撕成丝状，黄瓜和青椒切丝，红椒切圈，豆芽焯水后捞出。

2. 将蒜末、姜末、盐、糖、醋、生抽、香油混合成汁，备用。

3. 另起锅，放入适量的食用油，烧至六成热，关火，放入花椒和辣椒面，搅拌均匀，取出花椒渣。

4. 将步骤2中的调料浇在鸡肉上，再依次码放黄瓜、豆芽、青椒、红椒。最后撒上花生粒和花椒油即可。

原料：

新鲜扇贝、粉丝、蒜蓉、葱花、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 将新鲜扇贝洗净，粉丝提前泡软备用。

2. 取一个碗，放入蒜蓉、葱花、生抽、料酒、盐、鸡精和食用油，搅拌均匀成蒜蓉汁备用。

3. 将泡软的粉丝均匀铺在蒸碟底部，再将扇贝摆放在粉丝上。

4. 将蒜蓉汁均匀地淋在扇贝上。

5. 锅内烧开水，将蒸碟放入蒸锅中蒸约58分钟即可。

原料：

意大利面、番茄、洋葱、大蒜、樱桃番茄、罗勒叶、橄榄油、盐、黑胡椒、帕玛森芝士。

做法：

1. 意大利面煮熟备用。

2. 洋葱和大蒜切碎，番茄切成丁状，樱桃番茄对半切。

3. 取一个平底锅，倒入橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香，加入番茄和樱桃番茄继续翻炒。

4. 加入盐和黑胡椒调味，再加入煮熟的意大利面，搅拌均匀。

5. 最后撒上帕玛森芝士和新鲜的罗勒叶即可。

以上菜谱希望能为您带来一些美食灵感，祝您在兴业太古汇用餐愉快！