夏天来临,自制冰淇淋成为了许多人的喜好,今天我将分享一种简便的方法,只需蛋黄瓶和牛奶,就可以在家享受美味的冰淇淋。

材料:

  • 蛋黄瓶(干净的玻璃瓶子)
  • 牛奶(全脂牛奶效果更佳)
  • 糖(根据个人口味添加)
  • 香草精或其他调味料(可选)

步骤:

  • 准备蛋黄瓶:确保蛋黄瓶干净卫生,最好提前用热水冲洗一遍。
  • 混合牛奶和糖:在蛋黄瓶中倒入适量的牛奶,根据个人口味加入适量的糖,搅拌均匀直至糖完全溶解。
  • 添加香草精(可选):如果喜欢香草味的冰淇淋,可以在混合牛奶和糖的时候加入少量香草精。
  • 密封并摇晃:将蛋黄瓶密封好,确保盖子扣紧,然后开始摇晃瓶子,让牛奶充分搅拌均匀。
  • 冰冻:将摇晃好的蛋黄瓶放入冰箱冷冻室,至少冷冻4小时,最好是过夜,确保冰淇淋充分凝固。
  • 享用:取出冰冻好的蛋黄瓶,用勺子舀出即可享用美味的自制冰淇淋!
  • 小贴士:

    • 冰淇淋冷冻时间取决于你的冰箱设定和冰淇淋的厚度,可以根据需要调整。
    • 如果想要更多口感,可以在冰淇淋中加入碎果仁、巧克力碎片或新鲜水果。
    • 试验不同的口味,例如巧克力、草莓或坚果,让冰淇淋更具变化。

    这个简易的自制冰淇淋配方不仅简单方便,还可以让你根据自己的口味加以调整和创新。在炎热的夏天里,享受一份冰凉美味的自制冰淇淋,无疑是一种愉悦的享受。

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    中柑

    这家伙太懒。。。

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