亲爱的读者朋友们，大家好，我是你们的烹饪探索者，今天我要和大家分享一款简单又美味的家庭早餐必备——牛奶馒头，这款馒头不仅营养丰富，口感绵软，而且操作起来相当简单，无论是孩子还是老人，都能轻松上手，快跟着我一起，让家里的早餐增添一份温馨和甜蜜吧！
我们准备材料：高筋面粉500克、温牛奶300毫升、酵母5克、细砂糖20克、食用油25ml、清水适量，这些材料都是你家厨房常备的哦，是不是感觉超有底气呢？
步骤一：酵母唤醒
将酵母加入少量温水，轻轻搅拌使其溶解，就像给小精灵泡澡一样，静置5分钟让它们开始“醒”来，这一步至关重要，酵母的活性会直接影响馒头的发酵效果。
步骤二：和面揉团
将面粉过筛后，慢慢倒入酵母水，加入糖和食用油，再加入剩下的清水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，记得，面团要揉到“三光”——手光、盆光、面团光，这样做出的馒头才会外皮光滑有弹性。
步骤三：发酵
将揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵，温度在25-30℃之间，大约需要1-2小时，看面团体积翻倍，手指戳下去能留下个小坑就说明发好了。
步骤四：分割和整形
发好的面团排气后，分成大小均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成圆形，包入事先准备好的牛奶豆沙馅或者你喜欢的任何馅料，收口捏紧，形状可以多样化，比如卡通人物或者心形，增加趣味性。
步骤五：二次发酵
再次盖上湿布，让包子进行最后的发酵，大约15分钟，这次的发酵时间不必过长，因为我们要的是饱满而不过于膨胀。
步骤六：蒸制
锅里烧水，水开后放入馒头，大火蒸15-20分钟，打开锅盖时一定要轻拿轻放，以防热气烫伤。
热腾腾的牛奶馒头出锅啦！金黄的表皮，醇厚的奶香，咬一口满口生香，甜而不腻，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试，让你的早晨从这份亲手制作的牛奶馒头开始，享受满满的幸福感吧！
如果你家的宝宝不喜欢普通的白馒头，还可以尝试在面团中加入南瓜泥、紫薯粉等，变换口味，营养又好看，让我们一起在烹饪的乐趣中，发现生活的美好滋味吧！希望你们喜欢这款牛奶馒头的制作教程，下次做早餐，不妨试试看哦！
高衔
这家伙太懒。。。
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