亲爱的朋友们，是不是每次看到家里的小宝贝吵着要吃蛋糕，却又因为复杂的制作过程而望而却步呢？别担心，今天就来分享一款简单易学，而且营养丰富的——鸡蛋糕做法，让你和孩子们一起享受烘焙的乐趣，同时也能满足他们甜蜜的小胃，让我们从零开始，一步步揭秘这个甜蜜的秘密吧！
我们得准备的材料非常简单：新鲜鸡蛋两个，砂糖适量，低筋面粉50克，牛奶25毫升，无盐黄油5克（可选，增加香味），这些材料就像家庭厨房里的基本乐谱，每一样都不可或缺。
1、打蛋液：将鸡蛋打入干净的大碗里，用打蛋器轻轻搅拌均匀，让蛋白和蛋黄充分混合，这一步就像乐队的指挥，调度好所有的音符。
2、加糖调味：慢慢加入砂糖，一边加一边继续打，就像给音乐添加旋律，糖分一点点融入蛋液，使它变得浓稠且有光泽，糖要分次加，防止蛋白过早起泡，影响最后的成品。
3、混合面粉：筛入低筋面粉，就像在调色盘上铺上一层轻柔的薄纱，轻轻地、有序地拌匀，避免产生面团颗粒，这是创作的基础，也是口感的关键。
4、牛奶融入：倒入牛奶，像给蛋糕浇上滋润的雨水，让面糊更加柔软，这个步骤就像画家在画布上添上色彩，赋予蛋糕活力。
5、加入黄油（可选）：如果喜欢浓郁的口感，可以在这个环节加一点融化的无盐黄油，就像在蛋糕上撒上点点金粉，增添诱人的香气。
6、烤箱预热：将烤箱预热到170℃，就像舞台的聚光灯提前亮起，等待主角的登场。
7、倒入模具：把面糊均匀地倒入模具，轻轻震几下排出空气，就像给小宝宝穿上整齐的衣服，让他安心等待。
8、烘烤时间：将模具放入预热好的烤箱中，大约烤20-25分钟，就像在烤箱里为蛋糕举办一场小小的音乐会，耐心等待它慢慢成熟。
9、检查熟度：用牙签插入蛋糕中心，拔出来干净表示熟透，就像医生的听诊器，确保我们的“小蛋糕”健康无虞。
10、冷却脱模：放凉后，用刀沿模具边缘轻轻一撬，蛋糕就像顽皮的孩子，欢快地跳出模具，完整呈现。
你已经掌握了这款简单却美味的鸡蛋糕制作方法，下次当你听到“妈妈，我要吃蛋糕”的时候，不妨试试自己动手，让爱与甜蜜就在那一瞬间化为现实，快去拥抱那个属于你的甜蜜时刻吧！
嘉珑
这家伙太懒。。。
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