欧肯特轩威士忌介绍

欧肯官网

欧肯特分子美食自助：创新与美食的完美融合简介：欧肯特分子美食自助是一种将分子料理概念与自助餐结合的独特用餐方式。分子美食是一种以科学原理和技术为基础的烹饪风格，通过改变食材的物理状态和结构，创造出富有创意和令人惊叹的菜品。而自助餐则提供给食客不同种类的食物和饮品，让他们根据个人口味和喜好选择。1. 分子美食的原理和技术分子美食的核心原理是利用化学和物理改变食材的结构和性质，以创建独特的食物体验。其中常用的技术包括： Spherification（球化）：通过添加钙离子和食用明胶等成分，将液体制成小球形状，如橙汁球或...