莲藕排骨汤的做法

小姣美食 2024-05-18 477 0 花生莲藕排骨汤的功效莲藕排骨汤的做法花生莲藕排骨汤图片花生莲藕排骨汤的功效与作用

花生莲藕排骨汤是一道传统的家常汤品，营养丰富，口味鲜美。它结合了花生的香甜、莲藕的爽口和排骨的鲜美，具有补血养颜、滋补身体的功效。以下是制作花生莲藕排骨汤的步骤和食材：

食材：

新鲜花生

新鲜莲藕

排骨

姜片

料酒

盐

步骤：

将排骨用冷水浸泡，捞出后用流动水冲洗干净，沥干备用。

将花生用清水浸泡半小时，然后沥干备用。

莲藕去皮切块，与排骨、姜片一起放入锅中。

加适量清水，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢炖1个半小时。

加入料酒和盐调味即可。

这道花生莲藕排骨汤烹饪简单，口感清甜，是秋冬季节滋补身体的好选择。根据个人口味和健康状况，也可以适量加入其它调料和药材，如枸杞、红枣等，增加汤品的营养价值。

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