豆腐是一种营养丰富的食材,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的钙、铁等矿物质。它可以用来炒、煮、蒸、烤等多种方式进行烹饪,下面将介绍几种常见豆腐的制作方法,希望对你有所帮助。

家常豆腐的做法

材料:新鲜豆腐、葱姜蒜、食用油、盐、酱油。

做法:

  • 将豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。
  • 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  • 放入豆腐煎至两面金黄。
  • 加入适量盐和酱油炒匀即可。
  • 麻婆豆腐的做法

    材料:豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、食用油、盐、酱油、料酒、淀粉。

    做法:

  • 将豆腐切块,用沸水焯水后盛出备用。
  • 热锅凉油,放入肉末炒散。
  • 放入豆瓣酱、葱姜蒜爆香,加入适量盐、酱油、料酒调味。
  • 将淀粉加水勾芡,淋在豆腐上即可。
  • 水煮豆腐的做法

    材料:豆腐、青菜、火锅底料、食用油、盐、姜蒜。

    做法:

  • 将豆腐切片,青菜切段备用。
  • 烧热一锅水,放入豆腐焯水后捞出,再将青菜焯水备用。
  • 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入火锅底料炒出红油。
  • 倒入煮豆腐的水,煮开后放入焯好水的豆腐和青菜,煮至滚烫即可出锅。
  • 最后撒上少许盐调味即可。
  • 希望以上这些做法能够帮助到您,尽情享受美味的豆腐佳肴吧!

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    闻鑫

    这家伙太懒。。。

    • 暂无未发布任何投稿。

    最近发表