长春老字号小吃

长春老字号小吃

品尝长春老字号美食，感受传承的味道作为长春这座历史悠久的城市，拥有着许多传统美食，其中不少已有数十年甚至数百年的历史，被誉为长春老字号美食。下面，让我们一起品尝这些美食，感受传承下来的独特味道。1. 烽头烤鸭烽头烤鸭创立于清代，是清朝宫廷的御膳房食谱之一。而长春的烽头烤鸭也因其独特的烤制工艺，被誉为“东北第一鸭”。选用三个月左右的安达鸭，全程手工腌制，经过特殊火候的烤制，皮脆肉嫩，香气四溢。推荐品尝：烽头原味烤鸭、烽头桂花烤鸭。2. 老北门炖菜老北门是长春著名的历史古迹，其旁的老北门街也有着悠久的历史。老北门炖菜的...