牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便

红烧牛蹄筋

怎样做出美味的牛蹄筋?牛蹄筋是一道美味可口的食材，它富含胶原蛋白，口感韧劲十足，非常适合用来炖煮或烹饪成不同的菜肴。下面提供几种简单又美味的牛蹄筋做法，让您轻松享受美食。Step 1：准备食材，将牛蹄筋清洗干净，切成适当大小的块状。Step 2：牛蹄筋焯水，加入料酒、姜片、葱段，焯水去腥。Step 3：炒锅烧热，加入适量油，放入冰糖炒化成红色。Step 4：加入牛蹄筋翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、盐、高汤，大火烧开后转小火焖煮。Step 5：焖至牛蹄筋变得松软入味即可关火，撒上葱花即可。Step 1：将牛蹄筋切块...