豆鼓辣椒酱的做法大全

基础版辣椒酱：

辣椒酱的做法大全1. 准备食材：新鲜辣椒、大蒜、生姜、食盐、食用油。2. 将辣椒去蒂切段，大蒜和生姜去皮切块备用。3. 将辣椒、大蒜、生姜放入搅拌机中，加入适量食盐。4. 搅拌成泥状，不要过于细腻。5. 锅中倒入适量食用油，加热至七成热，将搅拌好的辣椒泥倒入锅中，小火慢炒至出香味。6. 待辣椒泥炒熟后，晾凉装瓶备用。1. 准备食材：干红辣椒、花椒、大蒜、生姜、食盐、食用油。2. 干红辣椒去蒂，用热水浸泡后捞出备用。3. 大蒜、生姜切碎备用，花椒略微炒香。4. 将干红辣椒、大蒜、生姜、花椒放入搅拌机中，加入适量食盐。...