油焖笋最正宗的做法

油焖春笋的做法视频

油焖春笋的做法油焖春笋是一道以鲜嫩的春笋为主料，加入适量的调味料，经过焖煮而成的美味菜肴。下面是油焖春笋的制作方法： 鲜嫩春笋 500克 猪肉（或鸡肉、牛肉） 100克，切丝备用 葱 2根，切段备用 姜 3片，切片备用 大蒜 3瓣，切片备用 干红辣椒 35个，去籽切段备用 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 盐 适量 白糖 适量 清水 适量 食用油 适量 步骤一：处理春笋 将鲜嫩春笋去皮，切成片状。 将切好的春笋片放入开水中焯一下，使其变软，然后捞出备用。 步骤二：炒制调料 热锅冷油，放入葱段...