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美味豆腐的制作方法

豆腐是一种营养丰富的大豆制品，富含蛋白质、钙和维生素。以下是制作美味豆腐的简单方法： 原料： 黄豆：500克 石膏或硫酸钙：10克 清水：适量 步骤： 将黄豆浸泡在清水中大约810小时，使其充分吸水。 将浸泡后的黄豆放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的豆浆。 将豆浆倒入锅中加热，搅拌均匀，煮沸约10分钟，杀菌。 将石膏或硫酸钙用少量清水溶解，加入煮沸的豆浆中，搅拌均匀，熄火。 用纱布或豆腐布将豆腐渣过滤出来，倒入豆腐模具，轻轻压平，盖上豆腐模盖。 连同豆腐模一起压上重物，静置2030分钟，让豆...