锦州美食探店

锦州的名吃

锦州是一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。作为一个老字号美食爱好者，我很荣幸为您介绍一些锦州老字号美食。1. 锦州炸肉片：这是锦州最著名的特色菜之一。选取上等猪肉，经过精心处理，切成薄片后用特制的面粉和鸡蛋裹上，然后快速油炸。炸肉片酥脆可口，口感独特，配上酸甜的酱汁，非常美味。2. 锦州关东煮：关东煮是一道日本料理，但在锦州也有很多老字号店铺供应。关东煮是一种将各种食材，如鱼丸、鸡蛋、大白菜等，放入高汤中慢煮的料理。吃关东煮时，可以根据个人口味选择不同的调味料和汤底，非常美味可口。3. 锦州熏鸡：锦州熏鸡是用新...