自制红烧肉的做法窍门

家常美味，暖心滋味自制红烧肉

红烧肉是中国家常菜中的经典之作，不仅口味鲜美，而且制作简单，是许多家庭的最爱。下面我将分享一份简单易学的自制红烧肉食谱，让你在家也能享受到这道美味。 食材： 猪五花肉500克 生姜一块 葱两根 料酒适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 清水适量 香叶（可选） 八角（可选） 步骤： 将猪五花肉切成块状，大小可根据个人喜好而定。 将切好的五花肉放入冷水中，加入一些料酒，焯水至肉变色，去除血水和腥味。 将焯水后的五花肉捞出，用清水冲...