四川麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法

四川麻辣水煮鱼的做法最正宗的做法

家庭川味麻辣水煮鱼：独家制作教程 介绍川味麻辣水煮鱼是一道融合了川菜特色的经典菜品，辛辣麻香、口感鲜嫩，深受食客喜爱。今天，我将分享如何在家制作美味的川味麻辣水煮鱼。 材料1. 新鲜鲜活草鱼一尾（约500克）2. 生姜、大蒜适量3. 青蒜、香菜适量4. 豆芽、豆腐皮适量5. 干辣椒、花椒适量6. 食用油、盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量7. 麻辣火锅底料适量 制作步骤 1. 处理草鱼1.1 将草鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净。1.2 把鱼切成块状，用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。 2. 准备配菜2.1 将豆芽...