四会美食攻略

四会市老字号美食

四会地道美食是指位于广东省四会市的传统特色美食。四会市是广东省江门市下辖的一个县级市，地处珠江三角洲腹地，自古以来就是一个以美食闻名的地区。以下是四会地道美食的一些代表性品种：1. 四会牛肉丸子：四会牛肉丸子是四会地区的传统美食之一，以选用上等牛肉为主料，加上一定的调味料，制成肉馅，再裹上一层薄薄的淀粉浆，最后入油锅炸至金黄酥脆。这种牛肉丸子口感鲜嫩，香气四溢，深受当地居民和游客的喜爱。2. 四会鱼生：四会地区地处珠江流域，水域资源丰富，因此水产类美食在这里也非常受欢迎。四会鱼生是一道以生鱼片为主料，配以新鲜蔬菜、...