茶叶蛋的做法家常简单

茶叶蛋的做法家常简单

如何制作美味的茶蛋茶蛋是一道常见的中国小吃，它具有独特的风味，口感鲜美，非常适合作为零食或配菜。以下是茶蛋的制作方法： 鸡蛋：10个 茶叶：3克 八角：2个 桂皮：1块 酱油：100毫升 盐：适量 水：适量 将鸡蛋放入冷水中，煮沸，然后转小火煮10分钟。 捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲碎蛋壳，使蛋壳裂开，但不要脱壳。 在一锅中，加入适量的水，放入茶叶、八角、桂皮、酱油和适量盐，然后放入蛋，大火煮沸后转小火，焖煮30分钟。 关火后，让茶汤和鸡蛋一起冷却，使茶汁慢慢渗入蛋内。 将茶蛋取出，去壳，可以根据...