红薯山药的做法大全

山药的做法大全

山药的简介山药，又名淮山，是一种营养丰富的食材，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。山药有多种烹饪方式，可以煮、炒、炖等，下面将介绍几种不同的山药做法。 清炒山药原料：山药、青椒、蒜末、生抽、盐、食用油。做法： 山药去皮，切成薄片，青椒洗净切丝备用。 锅中热油，放入蒜末爆香，放入山药片翻炒至微黄。 加入青椒丝继续翻炒，加入适量盐和生抽调味即可。 山药炖排骨原料：山药、排骨、枸杞、红枣、生姜、料酒、盐。做法： 排骨洗净焯水，山药去皮切块，生姜切片备用。 炖锅内放水，放入排骨、生姜片、料...