肚包鸡的做法视频

肚包鸡的做法介绍

如何制作肚包鸡？肚包鸡是一道美味的中式菜肴，属于川菜的一种。肚包鸡取材原料简单，口味鲜美，下面我将为您介绍如何制作肚包鸡的做法： 原料： 主料：鸡腿肉500克，冰粉30克 配料：辣椒段、葱姜蒜末、干辣椒、花椒、葱段、生姜片 调料：生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、醋、香油 制作步骤：1. 鸡腿肉洗净切块，加入少许盐、料酒、冰粉腌制20分钟。2. 热锅冷油，将腌制好的鸡肉块炸至金黄色，捞出备用。3. 热锅倒油，放入花椒、干辣椒爆香，加入葱姜蒜末炒出香味。4. 放入辣椒段、炒匀后加入鸡肉块翻炒均匀。5. 倒入适量生抽...