饮食卫生安全教育美篇

美食食品安全手抄报

美食卫生与美食安全一直是消费者非常关心的问题，因此食品相关行业也非常注重这方面的知识和培训。下面将就美食卫生与美食安全的相关资料进行详细解答及建议。一、美食卫生美食卫生主要包括三个方面：个人卫生、环境卫生和食品卫生。1. 个人卫生个人卫生是指从事食品相关工作人员本身的个人卫生问题。从事食品工作的人员，必须具备良好的个人卫生习惯，保持身体清洁、穿戴整洁、日常自我清洁。另外，在食品制作、销售过程中，要避免口腔、鼻腔、皮肤等有感染性的疾病等问题带来的交叉污染。要戴好口罩、手套，保持厨房场所清洁，时常消毒。2. 环境卫生环...